Ratatouille

Pečené Ratatouille so syrom

Doba prípravy: 60 min.

Ingrediencie

Olivový olej

1 PL

Červená cibuľa

1 ks

Cesnak

3 strúčiky

Soľ, korenie

podľa chuti

Paradajky

480 g

Bobkový list

1 ks

Tymián

1 ČL

Bazalka

4 lístky

Červená paprika

70 g

Žltá paprika

90 g

Baklažán

1ks

Cuketa

520 g

Syr podľa chuti

84 g

Postup
  1. Predhrejte si rúru na 190 °C.
  2. Na veľkú panvicu nalejte olej, cibuľu a cesnak na približne 2-3 minúty. Pridajte soľ, korenie paradajky, bobkový list, tymián, bazalku a papriku. Pečte na 5 až 8 minút pri nízkej teplote.
  3. Opečte si cuketu a baklazán v grile alebo na panvici bez oleja z každej strany.
  4. Zmes cibuľky, cesnak a všetkého z panvice z časti nalejte do jánskej misy. Pokryte zmes baklažánom a a cuketou striedavo. Zvyšok zmesy nalejte na zeleninu a posypte syrom.

Z uvedeného množstva pripravíte 4 porcie, nutričné hodnoty sú uvedené na 1 porciu.

Nutričné hodnoty

Kalórie

214 kcal

Sacharidy

26 g

Tuk

10 g

Bielkoviny

10 g

Vláknina

9 g

Zdroj:Skinnytaste

Titulná fotka: Skinnytaste

Tagy:ratatouillevegetarianske jedlo

Viac receptov nájdeš na cojest.sk
Podobné recepty
Výber zaujímavých receptov

Používaním webu Čo Jesť súhlasíte s podmienkami ochrany súkromia a súborov cookies. Viac sa dozviete tu.